So sánh sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng: Nên chọn loại nào tốt cho sức khỏe?

Trong thị trường sữa hiện nay, người tiêu dùng thường phân vân giữa hai loại phổ biến: sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng. Vậy chúng khác nhau như thế nào? Nên chọn loại nào phù hợp với nhu cầu và sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn và đưa ra quyết định đúng đắn khi chọn sữa cho gia đình.

1. Sữa tiệt trùng là gì?

Sữa tiệt trùng là sữa được xử lý ở nhiệt độ rất cao (khoảng 135–150°C trong vài giây) để tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, nấm men, vi sinh vật và enzyme tự nhiên trong sữa. Nhờ vậy, sữa tiệt trùng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường từ 6–9 tháng nếu chưa mở nắp.

✅ Ưu điểm:

Thời hạn sử dụng dài, tiện lợi khi bảo quản và vận chuyển

An toàn cao do đã khử khuẩn hoàn toàn

❌ Nhược điểm:

Một phần dinh dưỡng và enzyme tự nhiên bị mất đi

Mùi vị thường không thơm bằng sữa tươi nguyên chất.   

2. Sữa thanh trùng là gì?

Sữa thanh trùng là sữa được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 63–75°C trong 15–30 phút) để diệt khuẩn nhưng vẫn giữ lại phần lớn dưỡng chất, enzyme và hương vị tự nhiên. Sữa thanh trùng cần được bảo quản lạnh (2–6°C) và sử dụng trong vòng 7–10 ngày sau khi sản xuất.

✅ Ưu điểm:

Giữ lại gần như trọn vẹn dinh dưỡng tự nhiên

Mùi vị thơm, ngậy, gần giống sữa bò nguyên chất

❌ Nhược điểm:

Thời gian sử dụng ngắn

Phải bảo quản lạnh liên tục

3. So sánh sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng

4. Nên chọn loại sữa nào?

Tùy vào nhu cầu, bạn có thể chọn:

Sữa tiệt trùng: tiện lợi cho đi xa, mang theo khi du lịch, dự trữ lâu ngày.

Sữa thanh trùng: phù hợp cho người quan tâm đến dinh dưỡng tự nhiên, trẻ nhỏ, người già, người đang hồi phục sức khỏe.

Đặc biệt, nếu bạn muốn uống sữa tươi nguyên chất – thanh trùng – giàu dinh dưỡng, hãy ưu tiên các đơn vị cung cấp sữa từ trang trại, không pha loãng, không chất bảo quản.

5. Mua sữa thanh trùng nguyên chất ở đâu tại TP.HCM?

Sữa bò Tâm Thuận là đơn vị cung cấp sữa bò tươi nguyên chất 100% từ trang trại Củ Chi, được thanh trùng nhẹđể giữ lại hương vị và dưỡng chất tự nhiên. Sản phẩm có đầy đủ kiểm định, giao hàng tận nơi chỉ trong 2 giờ.

Tại sao chọn Tâm Thuận?

Sữa thanh trùng nguyên chất, không pha, không bảo quản hóa học

Sản xuất mỗi ngày, giao tươi – đảm bảo lạnh

Giá từ chỉ 23.000đ/lít 

Liên hệ : Suabotamthuan.com

Fanpage : Sữa bò Tâm Thuận

Hotline đặt hàng nhanh: 0938 816 856

📌 Kết luận

Nếu bạn ưu tiên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng, sữa thanh trùng chắc chắn là lựa chọn hàng đầu. Và nếu muốn dùng sữa bò thanh trùng nguyên chất – giao tận nơi, hãy để Sữa bò Tâm Thuận đồng hành cùng sức khỏe của gia đình bạn.