Cách làm chè hạt sen từ sữa bò tươi thơm ngon, bổ dưỡng

Chè hạt sen cực kỳ bổ dưỡng dành cho mọi người chúng ta, Sữa bò Tâm Thuận sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện những chén chè hạt sen thơm mát từ sữa bò tươi. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và phù hợp để thưởng thức trong những ngày nóng.
Cùng khám phá ngay cách làm món chè hạt sen từ sữa bò tươi nhé!

Nguyên liệu:

- 200g hạt sen.
- 100g thạch.
- 500ml sữa tươi
- Va-ni
- 1 thìa súp đường.
- 1/6 thìa cà phê muối
- Đá viên hoặc đá bào.

Cách thực hiện:

- Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát.
- Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều khối vuông nhỏ, vừa ăn.
- Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ, lửa quá to sẽ làm sữa lợn cợn.
- Cho đường, muối và 1/2 ống va-ni vào, khuấy đều.
- Cho hạt sen vào nấu khoảng 2 phút là được.
- Mang chè ướp lạnh.

Chè hạt sen kết hợp cùng sữa tươi có vị béo nhẹ, thơm và dễ ăn. Bạn có thể dùng món chè này như một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ trong ngày.