Cách làm kem cam đơn giản tại nhà

Cam tươi là loại trái cây có vị chua ngọt, thơm mát và thường được dùng để ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể dùng cam tươi để làm kem cam tại nhà. Món kem có màu vàng cam bắt mắt, hương thơm tự nhiên và vị mát lạnh, thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng.

Trong bài viết này, Sữa bò Tâm Thuận hướng dẫn bạn cách làm kem cam đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Công thức không yêu cầu máy làm kem, chỉ cần máy xay sinh tố và một vài chiếc khuôn kem là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm kem cam

Để làm kem cam tại nhà, bạn chuẩn bị:

1. 1 hộp nước cam ép hoặc nước cam tươi vắt
2. 1/4 chén đường
3. 1/2 chén kem tươi
4. 1/2 cốc nước
5. 10–16 viên đá
6. Khuôn kem hoặc cốc giấy nhỏ
7. Que kem

Mẹo: Nếu sử dụng cam tươi, nên chọn những quả cam mọng nước, có vị ngọt dịu và thơm. Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của cam.

Cách làm kem cam đơn giản tại nhà

Bước 1: Xay hỗn hợp kem cam

Cho nước cam, đường, kem tươi, nước và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp hòa quyện và tương đối mịn. Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh lượng đường nếu cần.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào khuôn

Rót hỗn hợp kem cam vào khuôn hoặc cốc giấy, chỉ nên đổ khoảng 1/3 khuôn trong lần đầu tiên. Đặt khuôn vào ngăn đá khoảng một lúc để phần kem bắt đầu đông lại. Khi hỗn hợp đã hơi cứng, cắm que kem vào giữa khuôn. Cách này giúp que kem đứng cố định và không bị nghiêng hoặc rơi xuống.

Bước 3: Đông lạnh kem

Đặt các khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng hoặc đến khi kem đông hoàn toàn. Khi ăn, bạn có thể nhúng bên ngoài khuôn vào một ít nước ấm trong vài giây để dễ lấy kem ra hơn.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, kem cam có màu vàng cam tự nhiên, mùi thơm đặc trưng của cam và vị chua ngọt dễ ăn. Kết cấu kem mát lạnh, phù hợp làm món tráng miệng cho gia đình.

Nếu thích vị béo hơn, bạn có thể tăng nhẹ lượng kem tươi. Ngược lại, nếu muốn vị cam nổi bật và thanh mát hơn, có thể giảm lượng kem tươi và sử dụng nhiều nước cam tươi hơn.

Cách làm kem cam tại nhà có khó không?

Cách làm kem cam khá đơn giản và không cần đến máy làm kem chuyên dụng. Chỉ cần chuẩn bị cam, kem tươi, đường cùng một số nguyên liệu cơ bản, sau đó xay hỗn hợp và làm đông trong ngăn đá. Với vài bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự làm những que kem cam tươi mát lạnh tại nhà để cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!