Cách bảo quản sữa bò tươi đúng cách tại nhà.

---

Sữa bò tươi là thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên, nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy cách bảo quản sữa bò tươi như thế nào để đảm bảo an toàn, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết và giúp trả lời các câu hỏi thường gặp như sữa tươi để được bao lâu, hay bảo quản sữa trong tủ lạnh sao cho đúng.

Vì sao cần bảo quản sữa bò tươi đúng cách?

Sữa bò tươi nguyên chất chứa hàm lượng lớn đạm, đường lactose và chất béo – là môi trường lý tưởng để vi khuẩn phát triển nếu không được làm lạnh kịp thời. Nếu bảo quản sai cách, sữa có thể bị:

Chua, vón cục hoặc đổi màu

Mất chất dinh dưỡng

Gây hại cho sức khỏe người dùng

---

 Vì vậy, việc hiểu rõ cách bảo quản sữa bò tươi sẽ giúp bạn dùng sữa an toàn và tiết kiệm.

 Sữa tươi để được bao lâu?

Tùy vào loại sữa và cách bảo quản, thời gian sử dụng sẽ khác nhau:

Sữa tươi tiệt trùng (UHT): chưa mở nắp có thể để ở nhiệt độ thường từ 6–9 tháng. Sau khi mở, cần dùng trong 2–3 ngày nếu bảo quản lạnh.

Sữa tươi thanh trùng: bảo quản lạnh 0–4°C và dùng trong 5–7 ngày sau khi mở nắp. Đây là loại sữa bò tươi nguyên chất được xử lý ở nhiệt độ thấp nên giữ lại hương vị tự nhiên nhưng dễ hư hơn.

---

✅ Với sữa bò tươi thanh trùng nguyên chất như Sữa bò Tâm Thuận, thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 3–5 ngày sau khi mở nắp.

 Hướng dẫn cách bảo quản sữa bò tươi trong tủ lạnh

Để giữ sữa tươi luôn thơm ngon và an toàn, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc sau:

✔ Bảo quản sữa ngay sau khi nhận hoặc sử dụng

Đặt sữa vào ngăn mát tủ lạnh (0–4°C)

Không để sữa bên ngoài quá 1–2 tiếng, nhất là trong môi trường nóng

✔ Sử dụng chai hoặc bình kín

Đựng sữa trong chai thuỷ tinh, nhựa thực phẩm có nắp đậy

Tránh để không khí, mùi thực phẩm khác xâm nhập làm ảnh hưởng chất lượng

✔ Không đun lại nhiều lần

Nếu cần làm ấm sữa, nên rót ra lượng vừa đủ, tránh hâm đi hâm lại nhiều lần

Tuyệt đối không đun sôi sữa thanh trùng nguyên chất

✔ Đánh dấu ngày mở nắp

Ghi chú ngày mở để kiểm soát hạn sử dụng

Không nên dùng nếu sữa có dấu hiệu chua, tách nước, mùi lạ

---

Lưu ý giúp sữa tươi giữ được lâu hơn

Để kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo an toàn:

Mua sữa từ thương hiệu uy tín, có quy trình đóng gói chuẩn

Chọn sữa được giao nhanh trong ngày, có bao bì ghi rõ hạn sử dụng

Không trộn sữa mới và sữa cũ trong cùng một chai.

 Mua sữa bò tươi nguyên chất, dễ bảo quản ở đâu?

Bạn đang tìm sữa bò tươi dễ bảo quản và an toàn cho cả gia đình? Hãy chọn Sữa bò Tâm Thuận:

Đặt hàng tại: https://suabotamthuan.com

 Hotline: 0938 816 856

📩 Fanpage: https://www.facebook.com/bosuatamthuan